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Bioactividad y aplicación del aceite de semilla de camelia. 2019-01-26 09:16:48
El aceite de semilla de camelia es rico en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido oleico. El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado que puede prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la hiperlipidemia. A...
Sugerencias sobre el desarrollo y utilización del aceite de semilla de camelia. 2019-01-26 09:18:40
Desarrollo de tecnología de extracción verde de aceite de semilla de camelia. En la actualidad, la producción industrial de aceite de semilla de camelia es principalmente un método mecánico, las semillas fritas de alta temperatura son fáciles de...
Optimización del proceso de preparación de papas fritas congeladas rápidamente. 2019-01-28 11:57:14
Las papas son productos agrícolas importantes en el mercado internacional y se cultivan en la mayoría de los países del mundo. El área de siembra de papa de China, la producción total y el consumo se encuentran entre los más altos del mundo. Además de...
Proceso de producción de tiras de papas congeladas. 2019-01-28 13:11:25
Se discutió el proceso de producción de las tiras de papa congeladas, las medidas de control de calidad en el proceso de producción y los indicadores de calidad de los productos finales. Los productos obtenidos preservaron mejor el sabor y los nutrientes...
Control de calidad del proceso de producción de tiras de papa congeladas (1) 2019-01-28 13:14:14
Control de calidad durante el almacenamiento de materia prima. La producción de productos de papas fritas requiere una reducción estricta del contenido de azúcar reductor de las papas crudas. De acuerdo con los resultados de la investigación de los...
Control de calidad del proceso de producción de tiras de papa congeladas (2) 2019-01-28 13:15:23
Tiras de corte Hay corte hidráulico y corte mecánico. La tira de corte hidráulica es controlada por la tubería para controlar la disposición vertical de las papas. Bajo presión de agua alta, el cabezal de corte tiene diferentes formas, pero el plano...
Análisis de los factores que afectan el consumo del mercado de fideos instantáneos 2019-01-28 13:16:36
Los fideos instantáneos son comidas rápidas que los consumidores de China continental adoran. En los últimos años, el continuo descenso del consumo ha atraído la atención de la industria y los académicos. De acuerdo con las características del consumo...
Estado de fideos instantáneos y tendencia de desarrollo. 2019-01-28 13:17:25
Se revisó el estado de desarrollo de los fideos instantáneos, se resumieron las deficiencias de la producción de pasteles y sopas, se analizó la nutrición y la seguridad de los fideos instantáneos y se analizaron las posibles medidas para el...
El proceso de producción del retrete y su diseño. 2019-01-28 13:18:11
Ya sea una bolsa o una taza, el proceso antes de la gelatinización es el mismo en el proceso de producción. Después de que los fideos instantáneos embolsados se pegan, se someten a procesos como el corte, la fritura o el secado, la...
Desarrollo de la producción de fideos instantáneos. 2019-01-28 13:18:54
Los fideos instantáneos son un elemento importante en los alimentos de conveniencia. Con el ritmo acelerado de la vida moderna, la demanda del mercado de fideos instantáneos también ha aumentado rápidamente, formando un punto culminante el año pasado....